قائمة YEOJAMAN · 여자만 메뉴
汝自灣مواسم نامدو على مائدة إنسادونغ
اسحب من حافة الصفحة لقلبهاالقائمة. اسحب من حافة الصفحة لقلبها
汝自灣قائمة YEOJAMAN · 여자만 메뉴
محار كّوماك وسمك الراي المخمّر، واللحم والتوفو، وفطائر الجيون والحساء الموسمي. اكتشفوا تنوّع مطبخ نامدو السخي؛ فهو أبعد بكثير من المأكولات البحرية وحدها.
قصتناقصتنا
خليج يوجا (汝自灣) خليج مدّي تحيط به غوهيونغ وبوسونغ وسونتشون ويوسو على الساحل الجنوبي لكوريا. سُمّي نسبة إلى جزيرة يوجا، ويشتهر بسهوله الطينية الواسعة ومحار كّوماك. قد يوحي الاسم بطرفة لغوية، لكن مائدتنا ترحّب بالجميع.
قراءة المصدرتجتمع حبوب السهول الخصبة وخيرات البحار الجنوبية وخضرة الجبال والنكهات التي عمّقها التخمير والتجفيف على مائدة وافرة. ويجاور محار كّوماك وسمك الراي والسمك المجفف اللحمَ والتوفو والجيون والحساء وأطباق البانتشان الجانبية في وجبة متوازنة.
قراءة المصدرقدّمت لي مي-ريه أول أفلامها الطويلة «ابنتي التي أُنقذت من المستنقع» عام 1984. وفي ربيع 2005 افتتحت Yeojaman في إنسادونغ بوصفات تعلّمتها من حماتها في غوهيونغ. واليوم تمنح عين المخرجة، التي ترى المشهد كاملًا وتعتني بكل تفصيل، كل مائدة إيقاعها الخاص.
قراءة المصدر“هنا تعني «مان» خليجًا، لا «فقط».
زورونا
جميع الأسعار بالوون الكوري (KRW). قد تتغيّر الأطباق والأسعار بحسب الفرع والموسم وتوافر المكوّنات.
تجدوننا في أزقّة إنسادونغ