将韩国南部的四季，盛入一席

从泥蚶、发酵鳐鱼，到肉类、豆腐、煎饼与时令汤品。南道料理远不止海鲜，更是一桌丰盛而均衡的家乡味。

一座海湾的名字，一位导演的目光，一席南道之味

汝自湾（汝自灣）位于韩国南海岸，由高兴、宝城、顺天与丽水环抱。它因湾中的汝自岛而得名，以辽阔滩涂和泥蚶闻名。韩语读音容易让人误会成“仅限女性”，其实这张餐桌欢迎每一位客人。

肥沃平原的谷物、南部海域的鲜味、山野菜蔬，以及经发酵与风干沉淀的浓郁滋味，共同组成丰盛的一席。泥蚶、鳐鱼和干鱼，与肉类、豆腐、煎饼、汤品及各式小菜相互搭配，成就均衡的一餐。

李美礼导演于1984年凭《从泥潭中救出的女儿》完成长片处女作。2005年春，她将从高兴婆婆那里学来的食谱与南道食材带到仁寺洞，开设了汝自湾。如今，导演兼顾全局与细节的目光，也化作每桌菜肴的节奏。

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这里的“man”意为海湾，并非“仅限”。

到店信息

所有价格均以韩元（KRW）计价。菜品内容与价格可能因分店、季节及食材供应情况而调整。

在仁寺洞的小巷与您相见